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Atelier de Cuisine

Les Ateliers de Cuisine au Château de Champlong

La cuisine du Château de Champlong s’ouvre aux visiteurs pour des ateliers gourmands.

Le concept :

Vous concoctez trois plats (entrée, plat, dessert) à partir de produits bruts avec le Chef qui vous livre ses meilleures astuces.
Vous invitez la personne de votre choix pour partager un agréable moment de convivialité et de plaisir autour de la table et vous repartez avec un tablier estampillé « Château de Champlong » ainsi que les recettes apprises pour épater votre entourage une fois de retour chez vous !
Peu importe le degré de savoir en cuisine, les novices sont les bienvenus !
Le calendrier des cours (mercredi, vendredi soir) est fixé six mois à l’avance.
Pour 8 convives en atelier, nous pouvons établir une date préférentielle.

INFORMATIONS
Dans le cadre des règles liées au Covid-19, les ateliers de cuisine sont limités à 6 personnes pour respecter les distanciations sanitaires. Le port du masque est obligatoire pendant l’atelier de cuisine, du gel hydroalcoolique vous sera fourni.

ATELIERS DE CUISINE

Vous venez à l’Atelier à 16h00 et vous concoctez les plats avec le Chef.
La personne de votre choix vous rejoint à 19h30 pour passer un bon moment autour de la table.
Atelier pour une personne et dégustation pour deux personnes : 150 € (dîners + boissons comprises)

Décembre 2020
- Mercredi 9 Décembre 2020
- Vendredi 11 Décembre

Janvier 2021
- Mercredi 13 Janvier 2021
- Vendredi 22 Janvier 2021
- Vendredi 29 Janvier 2021

Mars 2021
- Vendredi 5 Mars 2021
- Mercredi 17 Mars 2021
- Mercredi 24 Mars 2021

Avril 2021
- Vendredi 2 Avril 2021
- Mercredi 7 Avril 2021
- Vendredi 16 Avril 2021
- Mercredi 21 Avril 2021
- Vendredi 30 Avril 2021

Mai 2021
- Mercredi 5 Mai 2021
- Mercredi 19 Mai 2021
- Vendredi 28 Mai 2021

Juin 2021
- Mercredi 2 Juin 2021
- Vendredi 11 Juin 2021
- Mercredi 23 Juin 2021

Septembre 2021
- Vendredi 3 Septembre 2021
- Mercredi 8 Septembre 2021
- Vendredi 17 Septembre 2021
- Mercredi 29 Septembre 2021

Octobre 2021
- Mercredi 6 Octobre 2021
- Vendredi 15 Octobre 2021
- Mercredi 20 Octobre 2021

Téléchargez les dates des ateliers

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Nos fournisseurs
Le Fromage par Laurent Mons, La Viande par Jean-Luc Brise, La Mer par Métro Marée, Les Légumes par Joris Perret, Le Foie Gras par Le Domaine de Limagne, Les Epices par Sélections Gourmandes, Le Chocolat par François Pralus, Les Huiles par la Famille Leblanc, Les Escargots par Anne-Cécile et Benjamin Martin, Les Œufs Bio par Maryline Roux, Le Miel par Hervé Cuer.

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