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Les Ateliers de Cuisine au Château de Champlong

La cuisine du Château de Champlong s’ouvre aux visiteurs pour des ateliers gourmands.

Le concept :

Vous concoctez trois plats (entrée, plat, dessert) à partir de produits bruts avec le Chef qui vous livre ses meilleures astuces.
Vous invitez la personne de votre choix pour partager un agréable moment de convivialité et de plaisir autour de la table et vous repartez avec un tablier estampillé « Château de Champlong » ainsi que les recettes apprises pour épater votre entourage une fois de retour chez vous !
Peu importe le degré de savoir en cuisine, les novices sont les bienvenus !
Le calendrier des cours (mercredi, vendredi soir) est fixé six mois à l’avance.
Pour 8 convives en atelier, nous pouvons établir une date préférentielle.

ATELIERS DE CUISINE 2017-2018

Vous venez à l’Atelier à 16h00 et vous concoctez les plats avec le Chef.
La personne de votre choix vous rejoint à 19h30 pour passer un bon moment autour de la table.
Atelier pour une personne et dégustation pour deux personnes : 150 € (dîners + boissons comprises)

Mai 2018
- Mercredi 30 Mai 2018

Juin 2018
- Vendredi 15 Juin 2018

Septembre 2018
- Vendredi 7 Septembre 2018
- Mercredi 26 Septembre 2018

Octobre 2018
- Mercredi 3 Octobre 2018
- Vendredi 12 Octobre 2018
- Vendredi 19 Octobre 2018
- Vendredi 26 Octobre 2018

Novembre 2018
- Vendredi 30 Novembre 2018

Téléchargez les dates des ateliers

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Nos fournisseurs
Le Fromage par Laurent Mons, La Viande par Jean-Luc Brise, La Mer par Métro Marée, Les Légumes par Joris Perret, Le Foie Gras par Le Domaine de Limagne, Les Epices par Sélections Gourmandes, Le Chocolat par François Pralus, Les Huiles par la Famille Leblanc, Les Escargots par Anne-Cécile et Benjamin Martin, Les Œufs Bio par Maryline Roux, Le Miel par Hervé Cuer.

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