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Dîner Saint Sylvestre - Réveillon au Château

Le Jeu de mises en bouche
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Entre la Noix de Saint-Jacques et le Caviar d’Aquitaine, blancheur de chou-fleur
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Entre l’Huître exceptionnelle Clair de Jade de Vendée 00 en tempura et le Topinambour
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Entre le Homard au barbecue et la Raviole de céleri, bouillon combawa
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Entre le Saint-Pierre et les Cocos de Paimpol aux moules de bouchot et chorizo
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Entre le Lièvre à la royale et le Coing, pilaf de châtaignes
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Entre la Comtesse de Vichy et la Truffe
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Entre la Clémentine et le Chocolat Manjari en baby sphère meringuée
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Entre la Myrtille et le Champagne rosé
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Sucreries et Chocolats pour les Gourmands

Menu 138 € par personne

Nous vous proposons ce dîner avec 1 Flûte de Champagne en apéritif, 4 verres de vin, eau minérale, café et digestif au sein de notre cave.
PRIX PAR PERSONNE : 198,00 € TTC

Dans un souci de qualité de prestation et d’organisation, nous vous informons que
le règlement de la totalité du prix du menu vous sera demandé au moment de la réservation.

Téléchargez notre menu réveillon Saint Sylvestre

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Au restaurant
A la table d'hôte
Monsieur
Madame
Mademoiselle
12h0012h3013h00
19h30 20h00 20h30 21h00
Le restaurant est complet ou fermé ce jour, veuillez choisir un autre jour pour réserver, merci.

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