S

Saveurs

Festives

Accueil -> Menus -> Saveurs Festives

Saveurs Festives

Le Jeu de mises en bouche, chaud, froid, cru, cuit, doux, acide, moelleux, croquant
****
Entre le Foie Gras et le Vin chaud…
Barrette de Foie Gras de Canard glacée d’un confit de vin chaud aux épices,
chutney pommes et fruits secs, tuile de pain d’épices
Fronton « Les Petits Cailloux du Roc » Domaine Le Roc
****
Entre la Noix de Saint-Jacques et le Topinambour…
Noix de Saint-Jacques snackée en coquille, croquant de topinambour parfumé
à la feuille d’huître végétale, lait de légumes
Reuilly Les Coignons Denis Jamain
****
Entre le Sanglier et le Cassis…
Filet Mignon servi rosé laqué d’une feuille de cassis sur un lit de pilaf de châtaignes,
coing confit au genièvre, sauce bourgeon de cassis
Rasteau Château de la Gardine
****
Le Fromage par La Maison Mons...
Notre sélection de vin du moment
****
Entre le Baba et le Mojito…
Le mini Baba dans un univers de Mojito déstructuré
****
Entre la Figue Noire et la Noisette…
Biscuit au parfum d’épices, confit de figues rôties au Porto, onctueux de praliné de noisettes, fraîcheur de fruit
« Sidre » demi-sec par Eric Bordelet
****
Sucreries pour les gourmands

Choisissez votre menu :
66,00 € : Le Foie Gras, La Noix de Saint-Jacques ou Le Sanglier, Le Fromage, Les Desserts
90,00 € : Le menu à 66,00 € avec accord mets et vins, soit un verre de vin à chaque plat
78,00 € : Le Foie Gras, La Noix de Saint-Jacques, Le Sanglier, Le Fromage, Les Desserts
105,00 € : Le menu à 78,00 € avec accord mets et vins, soit un verre de vin à chaque plat

Téléchargez notre carte compète

Tous les plats du menu sont disponibles à la carte
- Toutes nos viandes sont d’origine française
- Tous nos prix sont nets TTC

Partagez cet article :

Réserver au restaurant

Au restaurant
A la table d'hôte
Monsieur
Madame
Mademoiselle
12h0012h3013h00
19h30 20h00 20h30 21h00
Le restaurant est complet ou fermé ce jour, veuillez choisir un autre jour pour réserver, merci.

Réserver votre chambre en ligne